"Eine unserer Prioritäten ist eine ökoeffiziente Industrie"
Juver ist ein murcianisches Unternehmen, das sich der Herstellung, Produktion, dem Vertrieb, dem Transport, der Lagerung und dem Marketing von Säften, Nektaren, Fruchtgetränken, Gemüse- und Obstkonserven widmet. Es gehört zur Conserve Italia Group, der größten Obst- und Gemüsegenossenschaft Europas.
Juver Alimentación hat mehr als 60 Jahre. Welches Gleichgewicht schaffen sie? Hat sich die Branche stark verändert?
Es ist sehr professionell geworden. Die Hauptgründe sind der ständige Innovationsprozess, die Lebensmittelregulierung und -sicherheit und nicht zuletzt die Nachhaltigkeit. Das bedeutet, dass wir immer weniger Spieler sind und ein hohes Volumen an abgepackten Säften haben.
Sie sind spezialisiert auf Säfte, Fruchtgetränke, Gemüse- und Obstkonserven. Wie ist Ihre aktuelle Marktposition?
Auf der Halbinsel befinden wir uns in einer Kategorie, in der die Eigenmarke innerhalb des Massenkonsums einen Anteil von rund 65 % hat, davon füllen wir über 26 % ab. Als Marke von Juver sind wir im Handel führend im Segment Zucker -freie Nektare, und auch Führer in Horeca.
Welche Synergien ergeben sich mit der Conserve Italia Gruppe?
Unser Partner ist eine große italienische Genossenschaft mit einem Umsatzvolumen von mehr als 750 Mio. und führend im Segment Säfte und Tomatenkonserven. In Sachen Innovation, Lebensmittelqualität und Strategie müssen wir noch viel lernen. Wir unsererseits arbeiten zusammen, indem wir einen Teil ihres Bedarfs an frischem Obst der Saison decken.
Was sind Ihre meistverkauften Referenzen?
Das Sortiment zuckerfreier Nektare (Enjoy) ist der Verkaufsschlager.
Was hat der Verzicht auf Plastik in der Sekundärverpackung Ihrer Mini-Säfte bedeutet?
Eine Reduzierung des Kunststoffverbrauchs um 75 % für die Schrumpfverpackung bei Produktionen im Minibrik-Format.
Sind alle Korken Ihrer Ziegelsäfte aus Zuckerrohr?
Bei der Marke Juver ja. Und die Papierstrohhalme.
Welche Maßnahmen setzen Sie zugunsten einer nachhaltigeren Produktion um?
Im Jahr 2022 haben wir Plastik durch mehrere Maßnahmen reduziert: Abschaffung der Karton-Schrumpffolie für alle Juver-Marken- und Eigenmarken-Referenzen, die in Ziegeln hergestellt werden; Verwendung von Schrumpffolie mit 50 % Recycling in Flaschen und Kleinflaschen; Eliminierung der Schrumpffolie von Minibrik-Verpackungen aller Juver-Markenreferenzen und einiger Handelsmarken und Verwendung von 50 % recyceltem Kunststoff in den Handelsmarkenpackungen 3 und 6.
Darüber hinaus haben wir auch Maßnahmen für den Energieverbrauch und die Emissionen durchgeführt, wie die Verwendung von elektrischer Energie aus 100 % zertifizierter erneuerbarer Herkunft und die Erweiterung der Photovoltaikanlage, die von 12 auf 16 % der selbst verbrauchten elektrischen Energie geht -Verbrauchsregime und Erhöhung der eingesparten Tonnen um 25 %. Ebenso haben wir die Registrierung unseres CO2-Fußabdrucks im Register der COXNUMX-Fußabdruck-, Kompensations- und COXNUMX-Absorptionsprojekte des Ministeriums für den ökologischen Wandel und die demografische Herausforderung erhalten.
Bei der Abfallverwertung haben wir den von Juver generierten Anteil von 94 auf 99 % erhöht.
Was sind die Prioritäten für die Zukunft?
Bauen Sie eine ökoeffiziente Industrie auf: Fahren Sie mit der Reduzierung und Verwertung von Abfällen fort, reduzieren Sie den Wasser- und Energieverbrauch und erweitern Sie die Photovoltaikanlage. Wir haben auch nachhaltige Mobilitätspläne und die Berechnung des Fußabdrucks (Kategorie 4) für den Transport.
Woran arbeiten Sie in Bezug auf Verpackungen, um sie nachhaltiger zu gestalten?
Bei nachhaltigen Öffnungen (am Behälter befestigte Deckel) und der Reduzierung des COXNUMX-Fußabdrucks von Primärverpackungen, der Erhöhung der Materialien nachhaltiger Herkunft und der Einführung von recyceltem Material in der Primärverpackung. Darüber hinaus verbessern wir das Design von Primärverpackungen, um Recycling und Erneuerbarkeit zu fördern.
In Bezug auf die Verwertung und Kreislaufführung von Abfällen führen wir das Biokunststoffprojekt Cycleplastic durch, das aus der Umwandlung unserer organischen Abfälle (Klärschlamm) in biologisch abbaubare Biokunststoffe besteht und vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) finanziert wird.
