Die Kosten für die biologisch abbaubare Verpackung für Lebensmittel könnten durch geeignete Verpackungsdesigns um bis zu 16 % reduziert werden. Dies ist eines der ersten Ergebnisse des Technologiezentrum AINIA und das Kunststofftechnische Institut AIMPLAS, im Rahmen des SOSTPACK-Projekts, dessen Ziel es ist, die Eigenschaften biologisch abbaubarer Kunststoffmaterialien zu verbessern, um ihre Integration in den Lebensmittelverpackungsmarkt zu erleichtern.
In seinem ersten Jahr konzentrierte sich dieses Projekt, das vom Valencianischen Institut für Unternehmenswettbewerbsfähigkeit (IVACE) und den europäischen FEDER-Fonds unterstützt wird, auf die Identifizierung biologisch abbaubarer Materialien, die als Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen dienen und eine Nutzungsdauer ermöglichen können des darin enthaltenen Lebensmittels sowie dessen ernährungsphysiologische und sensorische Eigenschaften sowie die Eigenschaften der Verpackung sind ähnlich. Die ersten Demonstrationsarbeiten wurden mit Schalen- und Beutelverpackungen für Produkte wie Snacks, Milchgetränke und Fleisch durchgeführt, andere werden im Laufe des Projekts jedoch behandelt.
Zu diesem Zweck wurden verschiedene Technologien gemeinsam genutzt, um Produkte mit biologisch abbaubaren Materialien zu verpacken, um die Barriereeigenschaften und die thermische Beständigkeit dieser Materialien zu untersuchen, einschließlich möglicher struktureller Verbesserungen, damit sie in herkömmlichen Industrieanlagen verarbeitet werden können. Ebenso hat eine Untersuchung der Dicken von standardmäßigen Tablettbehältern, wie sie bei Fleischwaren üblich sind, Verbesserungen der Dickenverteilung an den kritischen Stellen des Behälters um mehr als 15 % ergeben.
