Café Dromedario hat nach einer unabhängigen Prüfung durch die deutsche Zertifizierungsstelle TÜV SÜD das Siegel „Vom Abfall zur Ressource: Engagement für die Wiederverwertung“ von Saica Natur , dem auf Abfallwirtschaft und Umweltdienstleistungen spezialisierten Geschäftsbereich der Saica-Gruppe, erhalten. Damit ist das Unternehmen das erste seiner Branche in Spanien, dem diese Auszeichnung zuteilwurde, da es zwischen Juni und November 2023 100 % seiner Abfälle der Material- und Energierückgewinnung zugeführt hat. Es ist zudem das einzige Unternehmen in Kantabrien mit einem gültigen Siegel.
Im letzten Jahr und in Zusammenarbeit mit Saica Natur hat der Kaffeekonzern mehr als 63.000 kg Abfall verarbeitet. Davon könnten beispielsweise 11.000 kg Papier- und Kartonabfälle in umgerechnet 72.000 Kartons aus 100 % recyceltem und recycelbarem Karton umgewandelt werden, die vom Verbraucher wiederverwendet werden können. Andererseits wurden von den Abfällen, die nicht direkt recycelt werden konnten, etwa 5.800 kg als CSR (Solid Recovered Fuel) energetisch verwertet, wodurch 12.000 kWh elektrische Energie erzeugt wurden, was dem durchschnittlichen Jahresverbrauch von vier spanischen Haushalten entspricht.
Um dies zu erreichen und dieses Kreislaufwirtschaftsmodell in der Wertschöpfungskette des Café Dromedario umzusetzen und aufrechtzuerhalten, ist es unerlässlich geworden, eine korrekte Trennung der Abfälle an der Quelle in ihre verschiedenen Fraktionen zu konzipieren und eine aktive Suche nach den besten Bestimmungsorten für jede Fraktion durchzuführen Abfallfluss und sind auf die Beteiligung und das Bewusstsein aller Teams angewiesen, die das Projekt „Zero Waste to Landfill“ entwickelt haben.
Dieser Meilenstein stellt einen weiteren Schritt im #Dromedario-Engagement für die Umwelt dar, das in den letzten Jahren zu wichtigen Veränderungen in allen Bereichen des Unternehmens geführt hat, mit dem Ziel, bei allen Aktivitäten maximale Nachhaltigkeit und minimale Umweltbelastung zu erreichen.
Eine Reihe von Verbesserungen, die von der Einführung von Bio-Kaffee, -Tee und -Aufgüssen über die Verwendung von zu 100 % kompostierbaren Bechern und Bio-Zucker bis hin zur Nutzung erneuerbarer Energien reichen (25 % des Energieverbrauchs der Einrichtungen stammen aus eigener Produktion). Solarpaneele und die restlichen 75 % bestehen zu 100 % aus grüner Energie), die Optimierung der Beleuchtung in Ihren Einrichtungen durch LED-Leuchten oder die Anpassung Ihrer Fahrzeugflotte.
Fernando Franco , Produktionsleiter und Projektmanager bei Café Dromedario, erklärt : „Seit Jahren ist es eines unserer Hauptziele, die Auswirkungen unseres Abfalls zu minimieren, und es ist uns nun endlich gelungen, 100 % des anfallenden Abfalls dem Recycling zuzuführen.“ Er fügt hinzu: „Diese Leistung erfüllt uns mit großem Stolz und bestärkt uns darin, unser Engagement für die Umwelt weiter zu verstärken.“
Darüber hinaus betont Cristina Mediavilla , Direktorin für Kastilien und León, Kantabrien und La Rioja bei Saica Natur: „Wir sind sehr zufrieden mit der Arbeit, die im Café Dromedario geleistet wurde. Bei Saica möchten wir dazu beitragen, die Umweltauswirkungen unserer Kunden zu minimieren und das Ziel ‚Null Abfall auf der Deponie‘ zu fördern. Wir sind sehr stolz darauf, sie auf ihrem Weg zur Integration der Kreislaufwirtschaft in ihr Geschäftsmodell zu begleiten, wie diese Erfolgsgeschichte zeigt.“
