Noel positioniert sein Sortiment an geschnittenen Wurstwaren „Delizias“ neu, mit Verbesserungen in den Rezepten einiger Referenzen sowie einer vollständigen Änderung der Bild- und Verpackungsdesign. Mit dem Ziel, sich an die neuen Verbraucherbedürfnisse anzupassen, fördert das Unternehmen dieses Sortiment weiterhin durch Innovationen in den Bereichen Gesundheit und Nachhaltigkeit, kombiniert mit dem Know-how seiner Feinkosttradition.
Die Verpackung des gesamten Sortiments besteht zu 70 % aus recycelter Kunststoff Darüber hinaus wurde die Menge reduziert, was einer Gesamtreduzierung von etwa 43.000 kg dieses Materials pro Jahr entspricht, eine Tatsache, die vollständig mit der Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens übereinstimmt. Zum Ökodesign der Packungen, Wir müssen weitere Maßnahmen hinzufügen, die das Unternehmen umgesetzt hat und die in seinem Corporate Responsibility Report enthalten sind.
Unter all den Verbesserungen, die auf der Ebene der Rezepte vorgenommen wurden, sticht die Erhöhung des Fleischanteils der Hähnchenbrust „Delizias“ hervor, die von 85 % auf 92 % steigt, was ihr einen besseren Geschmack, ein besseres Aroma und eine bessere Textur verleiht; Erhöhung des Nährwerts mit entsprechender Erhöhung des Proteinanteils und außerdem frei von Gluten, Laktose und Stärke.
In diesem Sinne gilt der Serrano-Gran-Reserva-Schinken „Delizias“ als eine der Referenzen mit dem höchsten Mehrwert im Sortiment, da er einer der wenigen auf dem Markt ist, der ausschließlich aus mediterranem Schinken und Salz hergestellt wird. Darüber hinaus enthält es jetzt 50 % Duroc-Schweinefleisch, was ihm eine bessere Textur und einen besseren Geschmack verleiht; und verfügt über das Welfair-Zertifikat für Tierschutz von AENOR.
Noel verfügt weiterhin über „Delizias“, das im letzten abgeschlossenen Geschäftsjahr einen Umsatzanstieg von mehr als 20 % verzeichnete, einen seiner Hauptwachstumstreiber in der Fleischwarensparte.
Das „Delizias“-Sortiment wird an den Verkaufsstellen der wichtigsten Selbstbedienungsketten in Spanien verkauft und besteht aus sechs Referenzen von „Delizias Al Corte“ (gekochter Schinken, gebratene Schulter, gekochte Puten- und Hähnchenbrust, Serrano-Schinken). und gepökeltes Lendenstück); und dreizehn Referenzen von „Delizias Pétalos“ (gekochter Schinken, iberischer Kochschinken, gekochter Schinken mit Trüffel, Putenbrust, Hähnchenbrust mit feinen Kräutern, iberische Köderschulter, Serrano-Schinken, gepökelte Lende, iberische Lende, Chorizo, Chorizo iberico, Salchichón und salchichón ibérico), im Format feiner Späne, frisch geschnitten und von Hand platziert.
