La GIS-Stiftung hat für sein Projekt internationale Anerkennung erhalten Kartons für immer, das die Expertise von SIG in der Abfülltechnologie nutzt, um Gemeinden dabei zu helfen, ihre Lebensmittel vor Ort zu Mahlzeiten zu verarbeiten und zu konservieren. Der Preis wird jährlich von der Initiative verliehen LEBENSMITTEL SPAREN, wurde der Stiftung am 13. Dezember 2023 in Kairo auf der Pacprocess MEA, der führenden Fachmesse für Verarbeitung und Verpackung im Nahen Osten und in Afrika, übergeben. Das Preisgeld wird in eine umfassende, lokal durchgeführte Studie investiert, um sicherzustellen, dass Cartons for Good in Ägypten den größtmöglichen Einfluss hat.
Jeden Tag geht ein Drittel der weltweiten Nahrungsmittel verloren. Landwirte können oft nicht ihre gesamte Ernte auf lokalen Märkten verkaufen und haben keine Möglichkeit, die Produkte haltbar zu machen. Das Projekt Cartons for Good von der SIG Foundation, das seit 2019 in Bangladesch tätig ist, überzeugte die Jury mit der Expertise von SIG beim Einsatz von Abfülltechnologie, um Gemeinden bei der Verarbeitung und Konservierung ihrer Lebensmittel vor Ort zu unterstützen. SIG-Ingenieure haben ein System entwickelt, das die Kochtechnologie des Unternehmens nutzt, um Lebensmittel in SIG SafeBloc-Kartonverpackungen haltbar zu machen. Gemüse und Früchte werden ohne Konservierungsstoffe zu schmackhaften Gerichten verarbeitet und in Kartonverpackungen verpackt. Dadurch können Mahlzeiten ohne Kühlung bis zu neun Monate bei Zimmerbedingungen gelagert werden. Ziel der Stiftung ist es, „Cartons for Good“ auf andere Teile der Welt auszudehnen.
Einzigartige Initiative zur Bekämpfung von Nahrungsmittelverlust und Mangelernährung
Die Cartons for Good-Initiative bringt somit die Lebensmittelverpackungs- und -konservierungstechnologie von SIG in Regionen, in denen innovative Lösungen zur Bekämpfung von Lebensmittelverlust und Unterernährung dringend benötigt werden. Überschüssige Lebensmittel bleiben erhalten, die Bauern haben ein zusätzliches Einkommen und die Mahlzeiten werden an Schulen verteilt und ermöglichen benachteiligten Kindern ein regelmäßiges Mittagessen. Dadurch können sie zur Schule gehen, anstatt für Essen zu arbeiten.
Holger Dickers, CEO der in der Schweiz ansässigen Stiftung, sagt: „Es ist eine Ehre, den SAVE FOOD Award zu erhalten. Cartons for Good ist das Flaggschiffprojekt der Stiftung. „Es handelt sich um eine einzigartige Initiative, die Gemeinden dabei helfen soll, überschüssige Lebensmittel aufzubewahren, den Lebensunterhalt der Bauern zu sichern und die Ernährung und Bildung von Kindern zu fördern.“
Die weltweit tätige SIG Foundation strebt eine Zukunft an, in der allen Menschen gute Ernährung und sauberes Wasser zur Verfügung stehen und natürliche Lebensräume für künftige Generationen erhalten bleiben. Zweck der Stiftung ist es, gemeinsam mit ihren Partnern Aktivitäten und Projekte zu identifizieren, voranzutreiben und zu fördern, die die Zivilgesellschaft stärken und positive Auswirkungen auf die Umwelt haben. Diese Ziele stehen im Einklang mit der Nachhaltigkeitsstrategie von SIG: die positive Nettoverpflichtung, mehr für die Gesellschaft und die Umwelt beizutragen, als das Unternehmen verdient.
