Verpackungscluster organisierte die Veranstaltung online „Studie zu Lebensmittelplastik“, vorbereitet und geleitet vom Clúster selbst, am XNUMX. September.
Aus der Hand Ihres Innovationsexperten Mireia Andreu Robert, präsentierte die wichtigsten Schlussfolgerungen des Studie über die Rolle von Kunststoff in der Lebensmittelindustrie, wobei sowohl die Vorteile als auch die mit seiner Verwendung verbundenen Nachteile untersucht werden. Darüber hinaus soll der Sektor auf dem katalanischen und spanischen Markt quantifiziert und eine mögliche Wachstumsprognose geprüft werden.
Mireia Andreu hob den deutlichen Anstieg des Einsatzes von Kunststoff in der Verpackungsindustrie hervor, trotz der negativen Wahrnehmung, die die Gesellschaft derzeit gegenüber diesem Material und dem hat gesetzliche Beschränkungen die den Einsatz einschränken. Insbesondere die Umsetzung von Rechtsvorschriften im Zusammenhang mit Verwendung von Einwegkunststoffen Es hatte erhebliche Auswirkungen sowohl auf die Industrie als auch auf die Verbraucherwirtschaft. Dies spiegelt sich in wider eine Preiserhöhung von Produkten, die neben der Inflation auch Plastik enthalten. Gleichzeitig erzeugt die Plastiksteuer aber auch negative Auswirkungen, etwa die möglichen Zugangsbeschränkung diese Produkte für einige Verbraucher und ihr Einfluss auf die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen auf dem Markt.
Auch aus unternehmerischer Sicht hat die Einführung der Steuer erhebliche Herausforderungen mit sich gebracht, wie z. B. Änderungen in der Einnahmenverwaltung und die Notwendigkeit, über Liquidität zu verfügen, um den Steuerpflichten nachzukommen, während auf die Einziehung durch die Kunden gewartet wird.
Die Auswahl des Verpackungsmaterials ist von entscheidender Bedeutung und muss abhängig vom jeweiligen Produkt, der Transportart und seinen besonderen Eigenschaften erfolgen. Derzeit gibt es eine Vielzahl alternativer Materialien zu herkömmlichem Kunststoff, die jedoch manchmal weniger widerstandsfähig sind und größere Herausforderungen beim Recycling darstellen. Daher ist es Es ist unerlässlich, eine Produktlebenszyklusanalyse durchzuführen und Materialien und ihre Alternativen objektiv zu vergleichen. Um diesen Prozess zu erleichtern, entwickelt der Verpackungscluster ein Tool namens „Packimpact” widmet sich ausschließlich der Verpackung, sammelt lokale Daten und ermöglicht es Unternehmen, fundierte Entscheidungen über ihre Verpackungen zu treffen. Diese Initiative wurde dank der Hilfe von ACCIÓ und der Beteiligung von Mitgliedsunternehmen des Clusters möglich, die dieses Tool initiiert haben, wie Alzamora, Font Packaging, Enplater, Glovo, Lucid, NG Plastics, Rieusset, Virospack und Inèdit als Miteigentümer von das Werkzeug. mit Verpackungscluster.
Darüber hinaus betonte Mireia, dass den Ergebnissen unserer Studie zufolge bis dahin ein leichtes Wachstum im Bereich Kunststoffverpackungen zu erwarten sei 2027mit einer Zunahme von 5.54% in Europa und a 2.29% in Spanien, nach Angaben von Euromonitor.
Abschließend können wir als Zusammenfassung der in der Studie gewonnenen Schlussfolgerungen bestätigen, dass Kunststoff als a konfiguriert ist vielseitiges Material Aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften wird es häufig in verschiedenen Branchen, einschließlich der Lebensmittelindustrie, eingesetzt. Obwohl das Wachstum des Sektors präsentiert Herausforderungen Wenn es um Abfallmanagement und Nachhaltigkeit geht, muss unbedingt betont werden, dass die Auswirkungen von Verpackungen im Vergleich zu anderen Verschmutzungsquellen relativ gering sind.
Darüber hinaus ist die Strategie von 7Rs (reduzieren, wiederverwenden, recyceln, reparieren, überdenken, herausfordern und belohnen), um den Plastikverbrauch und -abfall zu minimieren. Die Einführung der Plastiksteuer stellt einen bedeutenden Schritt vorwärts in Richtung des Übergangs zu nachhaltigeren Alternativen dar. Trotz der Kontroversen ist es wichtig, dies zu würdigen Vielseitigkeit aus Kunststoff und einen gerechten Ansatz für die verantwortungsvolle Nutzung und angemessene Abfallbewirtschaftung verfolgen. Es werden konkrete Schritte zur Einführung nachhaltiger Praktiken und zur Erforschung zirkulärer Technologien und Ansätze als Treiber einer umweltbewussteren Zukunft gefordert.
