Kaviaroli, ein Pionierunternehmen in der Sphärifizierung und Verkapselung von Olivenöl, präsentiert seine neueste gastronomische Neuheit: Gemälde von Caviaroli, eine neue Reihe von Ölfarben, die der Küche Farbe und Geschmack verleihen.
Gemälde von Caviaroli ist eine exquisite Dressinglinie auf Basis pflanzlicher Öle, die eine große Geschmacks- und Farbvielfalt bietet und Kreativität mit Haute Cuisine verbindet.
Sie werden in eleganten 250-ml-Glasflaschen geliefert, die nicht nur die Integrität des Produkts bewahren, sondern auch jeder professionellen Küche einen Hauch von Eleganz verleihen.
Dieses exklusive Sortiment besteht aus sechs sorgfältig ausgewählten Sorten:
- Pistazie: Mit ihrem unverwechselbaren Pistaziengeschmack verleiht diese Farbe jedem Gericht einen Hauch von Raffinesse. Seine messingfarbene Farbe mit grünlichen Akzenten verleiht kulinarischen Zubereitungen eine lebendige Ästhetik.
- Mandel: Die Weichheit und das Aroma von Mandeln vereinen sich in dieser köstlichen Farbe, die sich ideal zur Geschmacksverfeinerung süßer und herzhafter Gerichte eignet.
- Schnittlauch: Schnittlauch verleiht diesem Gericht eine frische, krautige Note und verleiht einer Vielzahl von Gerichten Tiefe und Komplexität. Seine intensive grüne Farbe kann jede Soße oder Mayonnaise färben.
- Dill: Mit seinem charakteristischen Anis- und leicht süßlichen Geschmack verleiht Dillfarbe jeder kulinarischen Kreation eine erfrischende Note.
- Himbeere: Die Intensität, Süße und ein Hauch von Säure der Himbeeren werden in diesem exquisiten Gemälde eingefangen, perfekt, um jedem Gericht einen Hauch von Eleganz und Raffinesse zu verleihen.
- Tomaten: Der frische und saftige Geschmack von Tomaten ist in dieser lebendigen Farbe konzentriert und eignet sich ideal zur Geschmacksverfeinerung mediterraner Gerichte und Salate.
Zusammenarbeit mit renommierten Köchen
Dieses innovative Produkt wurde in enger Zusammenarbeit mit den renommierten Köchen der renommierten Küche entwickelt Restaurant Genießen aus Barcelona: Eduard Xatruch, Oriol Castro und Mateu Casañas. Ihre Erfahrung und ihr Wissen waren entscheidend für die Erstellung eines einzigartigen und anspruchsvollen gastronomischen Angebots.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Die Gemälde von Caviaroli Sie bieten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Ihre primäre Verwendung ist dekorativ und ermöglicht es professionellen Köchen und Köchen, sie mit der Präzision eines Pinsels auf Gerichte und Lebensmittel aufzutragen und so eine außergewöhnliche Abdeckung und eine optisch ansprechende Präsentation zu erzielen. Darüber hinaus können diese Farben auch als Zutaten in Marinaden, Mayonnaisen, Soßen, zum Kochen oder Braten sowie für andere kreative Zwecke in der Spitzenküche verwendet werden.
Dieses innovative Produkt wurde hauptsächlich für den professionellen Kanal entwickelt. Es ist auf die Bedürfnisse von Köchen und Gastronomieprofis zugeschnitten, die ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben möchten. Mit einer Haltbarkeitsdauer von 12 Monaten behalten diese Farben ihre Frische und Qualität über einen längeren Zeitraum.
Obwohl dieses Produkt zunächst auf den professionellen Markt ausgerichtet ist, Kaviaroli beabsichtigt, es in naher Zukunft im Einzelhandelskanal einzuführen und kulinarischen Enthusiasten die Möglichkeit zu geben, dieses exklusive gastronomische Erlebnis in ihren eigenen vier Wänden zu genießen.
Caviaroli hat sich die Szenarien zunutze gemacht Essen (Barcelona, 18.-21. März) und die 37. Ausgabe der Gourmets Lounge, die jährliche internationale Qualitätsmesse für Lebensmittel und Getränke, die vom 22. bis 25. April in Madrid stattfindet, zur offiziellen Präsentation des neuen Produkts.
