Jedes Jahr Veralia, europäischer Marktführer in der Herstellung von Glasbehältern, präsentiert die Trends auf dem Wein- und Spirituosenmarkt. Dieses Jahr mit der Agentur Barcelona hergestellt MorchelnZiel der Präsentation ist es, wichtige Branchenentwicklungen und zukünftige Richtungen zu inspirieren und hervorzuheben. Bis 2025 zeichnen sich vier große Trends als Reaktion auf engagiertere Verbraucher ab, die nach neuen Erfahrungen suchen und Wohlbefinden über alles andere stellen. Diese Studie wird auch die Gelegenheit sein, die neuen Designs vorzustellen, die die Verallia-Teams bereit sind, für ihre Kunden zu entwickeln.
Die Analyse von spiegelt die neuen Konsumpraktiken von Weinen und Spirituosen wider Trends 2025 Es wird aus der Sicht von drei verschiedenen Verbraucherprofilen gelesen: „Verbraucherprofil, das die neuen Horizonte des Marktes prägt.“
− Die Öko-Aktivisten. Aus Sorge um die Umweltherausforderungen bevorzugen sie Marken, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen (lokale Produktion, recycelbare Verpackung usw.).
− Die Bewusste Verbraucher. Mit auf Wellness ausgerichteten Prioritäten suchen sie nach Getränken, die im Einklang mit ihren ganzheitlichen Wellnesszielen stehen (armer Alkoholgehalt, mit natürlichen Zutaten angereichert usw.).
− Die Experimentalisten. Auf der ständigen Suche nach neuen einzigartigen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen (Kombination atypischer Geschmacksrichtungen, Zeitpunkt des Verzehrs usw.).
Anhand dieser Profile beobachten wir vier Haupttrends, die die von der Wein- und Spirituosenindustrie eingeleiteten Veränderungen veranschaulichen:
Die Rückkehr von Ethik und Nachhaltigkeit. Marken setzen heute auf Authentizität und schätzen die Nüchternheit der Verpackung und ihrer Unvollkommenheiten. Wir investieren in Kreisläufe zur Wiederverwendung von Flaschen und verwenden unkonventionelle Zutaten mit dem Ziel, die Ressourcen des Planeten zu schonen.
Weniger Alkohol, mehr Wohlbefinden. Angesichts der starken Nachfrage floriert der Markt für alkoholfreie und alkoholarme Getränke mit komplexen Aromen, funktionellen Inhaltsstoffen und erstklassigen Präsentationen voller Vitalität.
Maßgeschneiderte Erlebnisse. Durch beispiellose Geschmacksrichtungen verschwimmen die Grenzen zwischen verschiedenen Alkoholarten mit dem Vormarsch von Ready to Drink (RTD), Mischungen von Säften mit alkoholarmen Spirituosen und Cocktails auf Weinbasis. Marken verlassen sich auch auf Verpackungen, um das Verbrauchererlebnis zu maximieren und durch Flaschen, die für den individuellen Verzehr konzipiert sind, neue Geschmacksrichtungen anzuregen.
Die Suche nach Mehrwert. Der Schwerpunkt liegt auf Ästhetik und sensorischem Design, um authentische Luxuserlebnisse zu schaffen, wobei minimalistische, ruhige Luxus- oder von der virtuellen Welt inspirierte Ästhetik übernommen wird. Diese Suche nach Mehrwert führt auch zum Aufkommen limitierter Editionen und charakteristischer Liköre.
„Das Verständnis neuer Verbraucherprofile und ihrer Vorlieben bei Getränken und Konsumanlässen ist entscheidend für den dauerhaften Erfolg. Diese neuen Trends markieren einen echten Paradigmenwechsel in unserem Verhältnis zum Konsum von Weinen und Spirituosen. Sie führen zu einer starken Berücksichtigung der Umweltherausforderungen seitens der Marken, einer Rückkehr zu den Werten von Natürlichkeit und Minimalismus und gleichzeitiger kontinuierlicher Innovation bei Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt, Geschmackskombinationen und Flaschendesign. Glas ist besonders gut aufgestellt, um auf diese neuen Anforderungen zu reagieren. Es ist zu 100 % und unbegrenzt recycelbar und das nachhaltige Material schlechthin. Darüber hinaus sorgt seine inerte Natur dafür, dass die Qualität der Getränke erhalten bleibt und so die Erwartungen der anspruchsvollsten Gaumen sowie die Gesundheit der Verbraucher erfüllt werden. Seine Vielseitigkeit bietet unübertroffene Flexibilität im Design und ermöglicht die Schaffung einzigartiger und personalisierter Erlebnisse“, erklärt er. Elena Andia, Marketingdirektor von Selective Line.
Als Reaktion auf diese Trends Verallia schlägt neue Designs vor bereit zum Start:
Gnade. Eine elegante und moderne Flasche, perfekt für neue, leichtere Weiß- und Roséweine.
Geschichte. Eine zeitlose Form für Premium-Spirituosen, Tradition und Moderne im gleichen Design.
Lora. Ein ikonisches Design für Schaumweine mit abgerundeten Formen für angenehme und feierliche Momente.
Mixologist. Ein geometrisches Design, das von der Cocktailkunst inspiriert ist.
Arieta. Stilisierte Silhouette, die Stil und Raffinesse vereint.
Klein. Ein ultraleichtes Flaschenglas für den individuellen Verzehr. Praktisch und flexibel mit mehreren Verschlussmöglichkeiten.
