Ein neuer ITENE-Behälter für trockene Produkte

15. Oktober 2018

Un Behälter Um Insektenschädlinge und die Ranzigkeit trockener Produkte zu vermeiden, ist der neue Vorschlag, an dem das Technologische Institut für Verpackung, Transport und Logistik arbeitet (ITENE) mit dem OPTIDRY-Projekt, das vom Valencian Institute of Business Competitiveness (IVACE) über den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) finanziert wird.


Ziel des OPTIDRY-Projekts ist die Entwicklung von Verpackungsmaterialien mit aktiven Doppelwirkungssystemen. Einerseits enthalten die Behälter Abwehrmittel gegen Insektenschädlinge, die den Befall von Lebensmitteln wie Nudeln und Reis verhindern, wodurch sie ihre Nutzungsdauer verlängern, ihre Qualität verbessern und ihre Lebensmittelsicherheit gewährleisten können. Andererseits werden sie Sauerstoffabsorber integrieren, um Ranzigwerden in trockenen Lebensmitteln zu vermeiden, die aufgrund des Vorhandenseins von Sauerstoff Abbauprozesse wie Snacks und Nüsse abbauen können.



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