Mel Alemany präsentiert ein neues Produkt mit dem Namen „OliMel“, das gemeinsam mit der Firma OliCastelló entwickelt wurde. Die F+E+I-Labors der beiden Unternehmen mit international ausgezeichneten Produkten haben sich zusammengeschlossen, um die Wiederherstellung eines traditionellen Snacks zu ermöglichen, mit Brot mit Butter und Zucker, das Zucker durch Honig, die natürliche Süßigkeit, ersetzt. Damit positionieren sich die beiden Unternehmen zugunsten der „Realfooding“-Bewegung, die den natürlichen Ursprung von Lebensmitteln betont und auf verarbeitete Lebensmittel verzichtet. Ersetzen Sie das Fett der Butter durch das Fett des Olivenöls und die Kohlenhydrate des Zuckers durch das Fett des Honigs.
Das „OliMel“ gibt es in verschiedenen Darreichungsformen: streichfähig in drei Varianten, eine mit Olivenöl und Honig, die andere mit Olivenöl, Honig und Kakao und eine dritte mit Ingwer; als Vinaigrette mit Olivenöl, Weinessig und Kreuzkümmel und als Sirup mit Öl, Honig und Zitronensaft, als Neuauflage eines alten Hausmittels.
