Mikroverkapselung, Technologie mit großem Potenzial für die Industrie

13. Juni 2016

Die Anwendungen der Mikroverkapselung wurden auf der Innovationskonferenz vorgestellt: Innovative Produkte mit fortschrittlichen Eigenschaften: Mikroverkapselung organisiert von AINIA in Barcelona.

Diese innovative Technik ermöglicht es, einen Wirkstoff, ein Vitamin, ein Mineral, ein Enzym oder ein ätherisches Öl aus der Umgebung zu isolieren, seinen Abbau oder seine Reaktion mit anderen Substanzen zu vermeiden, seine Freisetzungsrate zu kontrollieren oder seine Eigenschaften zu verändern.

Somit ist es möglich, es durch ein Verfahren zum Beschichten von Wirkstoffen, aus denen Mikrokapseln gewonnen werden, in das Endprodukt einzubauen, wodurch es möglich wird, diese Substanzen vor äußeren Umwelteinflüssen wie extremen Temperaturen oder Licht zu schützen, ihre Verschlechterung zu verhindern und zuzulassen verlängerte Freisetzung von Nährstoffen, Aromen, Wirkstoffen, Aromen, antimikrobiellen Mitteln usw. im Laufe der Zeit.

Dieser Prozess, der Industriezweigen wie Pharmazeutika, Lebensmittel, Biotechnologie, Verpackung, Landwirtschaft oder dem Sektor der Zusatzstoffe, Zutaten und Nahrungsergänzungsmittel eine Vielzahl von Möglichkeiten bietet, ist entscheidend für die Arbeit mit hochwertigen Substanzen oder wenn dies erforderlich ist Geben Sie die genauen Dosen eines Inhaltsstoffs, Zusatzstoffs oder Wirkstoffs ein.

Unter den Möglichkeiten, die dieses in der Industrie am häufigsten verwendete technologische Verfahren bietet, sind folgende hervorzuheben: Gewinnung neuer angereicherter oder funktioneller Lebensmittel wie Vitamine oder Antioxidantien oder einer neuen Generation natürlicher Zusatzstoffe aus der Verwendung von Nebenprodukten aus der Landwirtschaft. Darüber hinaus ist es möglich, neue Biofertilizer, natürliche Pestizide, Auslöser und landwirtschaftliche Biokontrollmittel zu erhalten. Auch um die Eigenschaften von Materialien und Verpackungen zu verbessern und neue kosmetische Produkte und natürlichere Medikamente zu entwickeln.

Mit der Anwendung dieser Technologie ist es beispielsweise möglich, die Dauer von Aromen und Duftstoffen in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika oder Reinigungsmitteln zu maskieren oder zu verlängern; Baumaterialien, die die Temperatur regulieren und mit Anti-Feuchtigkeits-Additiven oder Insektenschutzmitteln lackieren.

Nanotechnologie
Die Wirksamkeit der Nanotechnologie ist in verschiedenen Sektoren weithin anerkannt. Zu den noch beginnenden Anwendungen gehört die Gewinnung eingekapselter Nano-Ceuticals, um die Wirksamkeit und Effizienz bei der Dosierung und / oder Verabreichung von Nutraceuticals und bioaktiven Verbindungen in funktionellen Lebensmitteln zu verbessern, die Gesundheit zu verbessern oder die Erzeugung neuer Produkte zu fördern.

In Bezug auf Lebensmittelanwendungen zielen die vielversprechendsten auf die Entwicklung neuer funktioneller Inhaltsstoffe ab, um die Absorption und Bioverfügbarkeit von Nährstoffen und gesunden Nahrungsergänzungsmitteln zu verbessern, den Geschmack, die Farbe, den Geschmack, die Stabilität und / oder die Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern und sogar neue Verpackungen zu entwickeln , intelligent und funktionell mit verbesserten mechanischen und antimikrobiellen Eigenschaften.

AINIA arbeitet seit mehr als zehn Jahren mit Mikroverkapselungstechnologien und deren Anwendungen, vom Pilotprototyp bis zur industriellen Skalierung. Darüber hinaus verfügt AINIA über die Erfahrung, Nano-Kapseln aus verschiedenen Technologien zu erzeugen.

AKTIE

Vielleicht möchten Sie weiterlesen ...

      
Alglass, SA
Verpackungscluster
LIASA Die Baumwollindustrie
Rafesa
GARROFE
PAPTIC Oy
Tesem
Costertec, SA
Kunststoffe Juárez
ZSchaum
Angemessen
Wir sind Aktivist, SL
Übersetzen "

X