Im Rahmen des Konferenzzyklus, der darauf abzielt, Innovationen den Unternehmen näher zu bringen, AINIA bietet Profis Nahrungsmittelindustrie und verwandte die neuesten Nachrichten in Industrie 4.0, Lebensmittelsicherheit, Kontrolle und Analyse neu auftretender Risiken, hygienisches Design sowie neue Verpackungstechniken und -trends.
Der Kalender der von AINIA für das letzte Quartal des Jahres geplanten Innovationskonferenzen beginnt am 20. September mit chemischen und mikrobiologischen Risiken in der Lebensmittelindustrie. In Zusammenarbeit mit der Veterinärmedizinischen Hochschule von Valencia werden mögliche Lebensmittelwarnungen, die neuesten Analysetechniken zur schnellen Erkennung von Risiken sowie einige innovative Strategien zu deren Prävention bekannt gegeben.
Am 26. September findet im AINIA die Konferenz „Digitale Transformation und Industrie 4.0 in der Agrar- und Lebensmittelindustrie: Perspektiven für KMU und Großunternehmen“ statt. Mit Fachleuten aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie wie Improven, Nunsys, BBVA, Dulcesol, Reny Picot und Platos Tradicionales werden anhand ihrer Erfahrungen die neuesten technologischen Trends analysiert und über die neue Wettbewerbssituation des Sektors nachgedacht.
Single-Haushalte benötigen kleinere Formate und Familien mit mehr Mitgliedern suchen nach Behältern mit langer Haltbarkeit, wiederverschließbar und bereit zum Kochen. Bei der Veranstaltung am 5. Oktober geht es vor allem um: Neue Convenience-Verpackungen, die Verbraucherwünsche sicher abdecken.
Für den Fleischsektor hat AINIA am 17. Oktober die Konferenz in Girona angesetzt: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit im Fleischsektor durch Innovation mit dem Ziel, Unternehmen in diesem Sektor dabei zu helfen, das Vertrauen der Verbraucher aufrechtzuerhalten.
Eine der Referenzorganisationen im Bereich Hygienetechnik ist das europäische Netzwerk EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), bestehend aus Geräteherstellern, Agrar- und Lebensmittelindustrie und Forschungsinstituten. AINIA organisiert als Mitglied und Hauptsitz der regionalen Sektion der EHEDG in Spanien am 24. Oktober die Konferenz „Hygienisches Design von Anlagen und Geräten, garantieren Sie die Sicherheit Ihres Produkts effizient“, auf der technologische Lösungen mit höherer Hygienequalität angeboten werden niedrigere Kosten für Unternehmen der Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Investitionsgüterbranche.
Schließlich findet am 27. Oktober der Tag über biologische Lösungen zur Verbesserung der Produktivität von Olivenhainen statt.
