Amec und Bonmacor Group sie organisierten a Nachhaltigkeitskonferenz in der alten Fabrik Damm de Barcelona am 21. Januar, in dem Unternehmensstrategien und -lösungen in der vorgestellt wurden Lebensmittelverpackung.
Die Konferenz umfasste die Präsentationen von: Jorge Serrano, Manager von Unternehmen von Ecoembes;; Marta Puyuelo, Direktorin für institutionelle Beziehungen und Kommunikation für Südeuropa und Frankreich von Pepsico;; Juan Antonio López, Direktor für Energie- und Umweltoptimierung bei Damm;; Pere Coll, Direktor für F & E-Engineering von Teller;; und David Celigueta, Verkaufsleiter von Ulma Verpackung.
Jörg Serrano Er sprach über die Auswirkungen des neuen regulatorischen Kontextes auf Verpackungen und kommentierte zunächst einige Recyclingdaten. Betrachtet man die Entwicklung des Bürgerbeitrags, so werden im gelben Container insgesamt 15,7 kg pro Bürger gesammelt, was einer Steigerung von + 12,3% entspricht, während es im blauen Container insgesamt 18,1 kg pro Bürger sind Dies entspricht einer Steigerung von + 12,4%.
Der Geschäftsführer von Ecoembes fasste die Auswirkungen des Kreislaufwirtschaftspakets in acht Punkten zusammen: Erhöhung der Recyclingziele; selektive Sammlung von Plastikgetränkeflaschen; Änderungen im Messpunkt der Recyclingrate; Ausweitung der Herstellerverantwortung; Ökomodulation von Grünpunktraten; Vermarktungsbeschränkungen aufgrund der Recyclingfähigkeit; Verpflichtung, recyceltes Material in neue Verpackungen aufzunehmen, Verbreitung regionaler Vorschriften und mangelnde Harmonisierung.
Jorge Serrano sprach auch über die Pack-CD, "ein Engineering-Tool, das im Februar eingeführt wird und in der Entwurfsphase und nicht in der Kommunikationsphase helfen soll."
Für seinen Teil, Martha Puyuelo Er erklärte, wie man zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem beitragen kann: "Wir müssen Nachhaltigkeit in unser Geschäft integrieren." Pepsico arbeitet an sechs Prioritäten: Landwirtschaft der nächsten Generation, positive Auswirkungen von Wasser, Verpackung für eine Kreislaufwirtschaft, Verbesserung der Produktpalette, Eindämmung des Klimawandels sowie der Menschen und der Vielfalt, Unterstützung von Menschen und Gemeinschaften.
"Wir müssen alles tun, damit Plastik nicht zu Abfall wird", erklärte er und fügte hinzu, dass seine 3 Rs "reduzieren (durch Aufhellen der Verpackung), recyceln (recyceltes Plastik in unsere Flaschen einbauen) und neu erfinden"; So steuern sie in Paris ein System, bei dem der leere Tropicana-Container verlassen und wiederverwendet wird. Sie arbeiten auch mit Snackbeuteln zusammen, um Lösungen für den biologischen Abbau von Verpackungen zu finden.
Bei Getränken ist Damm das volumenmäßig zweite Unternehmen in Iberia mit mehr als 15,5 verkauften MHIS. 65% entsprechen Bier, 35% sind Erfrischungsgetränke, Mineralwasser und andere Getränke. Für Damm sind die Hauptziele: Umsetzung von Energieverbesserungen im Herstellungsprozess des Konzerns und Förderung von Kostensenkungsprojekten durch Abfallreduzierung und Abfallverwertung.
«Im Zeitraum 2008 - 2017 haben wir den Wasserverbrauch um 37% gesenkt, erklärte er Juan Antonio López. Unter anderem betonte er, dass der gesamte Strom, den sie verbrauchen, erneuerbaren Ursprungs ist, dass sie ihren CO13,000-Fußabdruck verringert haben und über mehr als 2 m1.7 Photovoltaik-Module mit einer Gesamtleistung von 2.160 MW verfügen, wodurch 2 Tonnen CO0 eingespart werden. Sie arbeiten auch mit Abfall 0 "und wir suchen nach km99 in Bezug auf Rohstoffproduzenten." 100% der Brauerei-Nebenprodukte werden als rentable Produkte bewertet: Bagasse und Hefe werden als Tierfutter verwendet, Bier wird aus Hefe gewonnen, 2% der COXNUMX-Emissionen von Fermentern werden erfasst und bei der Verarbeitung von Bier und Biogas aus Kläranlagen wiederverwendet wird als Kraftstoff verwendet.
Bei Innovationen lauten die strategischen Linien: Weiter in Richtung Reduzierung des Verbrauchs natürlicher Ressourcen, Reduzierung von Verschwendung, Schaffung von Verbesserungsmöglichkeiten im Bierherstellungsprozess, Wetten auf Innovationen zur Förderung von Energieeinsparungen, Ökoeffizienz und Nachhaltigkeit , Modelle für die Rückgewinnung von Nebenprodukten aus der Landwirtschaft entwickeln, diese in Nebenprodukte umwandeln und erneuerbare Energien erzeugen, um den Energieverbrauch aus fossilen Brennstoffen zu reduzieren. Zu diesem Zweck führt Damm zahlreiche Projekte und andere Initiativen durch, beispielsweise das Recycling von Flaschen. "Wir verwenden jede Flasche etwa 30 Mal wieder." das Recycling von Dosen, "mit 350 an den Stränden verstreuten Verdichtungsmaschinen", den 100% biologisch abbaubaren oder wiederverwendbaren Bechern für Konzerte und Veranstaltungen; der Ersatz der Kunststoffringe durch Latcub aus Pappe.
Schließlich sprach Juan Antonio López über den Wasserfußabdruck: "6700 Liter / Tag sind der durchschnittliche Wasserfußabdruck eines spanischen Verbrauchers"; Der Wasserfußabdruck für 1 l Bier beträgt 300 l und "wir haben einen Wasserfußabdruck von 180-190 pro l erreicht".
Nachhaltige Verpackung
Peter Collsprach von Enplater über flexible Verpackungen und die Kreislaufwirtschaft. Jedes Jahr landen zwischen 5 und 13 Millionen Tonnen Kunststoff in den Ozeanen. Asien ist der Kontinent, der am meisten Plastik ins Meer wirft, und wenn der Ursprung der in den Ozeanen gefundenen Mikroplastik analysiert wird, stammt nach Angaben der Internationalen Union für Naturschutz der höchste Prozentsatz (35%) aus synthetischen Textilien Die allgemeine Überzeugung ist, dass es aus Verpackungsabfällen stammt. "Wir müssen daran arbeiten, das Gewicht zu reduzieren und zu recyceln", sagte Pere Coll.
"Das goldene Dreieck der Verpackung hat drei Ecken: Image, Funktionalität und Schutz, wobei Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht", fügte er hinzu und führte die Vorteile flexibler Verpackungen auf: Es ist effizienter im Umgang mit Ressourcen, wiegt weniger, konserviert Lebensmittel, hat ein hohes Produkt-zu-Verpackung-Verhältnis, hat Transportvorteile (eine Rolle passt für viele Flaschen), reduziert Materialien für Deponien und hat Lebenszyklusvorteile (Reduzierung der Auswirkungen von Kohlenstoff, Wasser, Verwendung fossiler Brennstoffe ...).
Pere Coll erklärte auch, dass "wir von einer linearen zu einer kreisförmigen Wirtschaft wechseln müssen", für die er fünf Schritte auflistete: selektive Sammlung aller flexiblen Verpackungen für das Recycling; Sortieren der geeigneten Monomaterialfraktionen, damit sie recycelt werden können; Neugestaltung von Multimaterialien von flexiblen zu Monomaterialverpackungen mit vorhandenen Recyclingfraktionen; Lösungen identifizieren und Kapazitäten entwickeln, um die verbleibenden Fraktionen zu sortieren und zu recyceln; und Endmärkte für alle recycelten flexiblen Verpackungsmaterialien schaffen.
Schließlich David celiguetavon Ulma Packaging, die sich der Entwicklung und Herstellung von High-Tech-Verpackungsanlagen und -systemen widmet, sprach über nachhaltige Verpackungen. ULMAweCare ist die Antwort von Ulma Packaging auf die Herausforderungen der Branche, ein ehrgeiziger und transversaler Nachhaltigkeitsplan, der eine Kreislaufwirtschaft von Kunststoffen anstrebt. "Wir können den unnötigen Schutzteil des Kunststoffs ersetzen und den Barriereschutzteil behalten", sagte David Celigueta. Um das Verpackungsmaterial zu reduzieren, sind die Maßnahmen: Kunststoff reduzieren, dünnere Folien, übergroße Verpackungen vermeiden, Folienabfälle reduzieren, ohne Tablett verpacken, Tabletts mit geringerer Dicke und alternative recycelbare Materialien verwenden: Pappe, Holz ...
Um das Recycling zu begünstigen, sollen Papierfaserfolien, recycelte Monomaterialfolien (PET, PP, PE ...), Folien und Schalen aus recyceltem Material, Schalen auf Zellulose- und Faserbasis für nicht barrierefreie Anwendungen verwendet werden . sowie Zellulosefaserschalen und Kartonplatten mit Kunststoffauskleidung, die die Trennung erleichtern. Verwenden Sie zur Förderung der Erneuerung Biomaterialien aus nachwachsenden Rohstoffen: BioPE, BioPE, BioPET; Papierfaser, Zellulose; biologisch abbaubare und kompostierbare Kunststoffe wie PLA, PHA; Biologisch abbaubares und kompostierbares Papier, Cellulose, Cellophan.
Abschließend zeigte David Celigueta die verschiedenen von Ulma Packaging vorgeschlagenen nachhaltigen Verpackungslösungen.
