Innobusiness Meeting Point 2024: KI revolutioniert den Lebensmittelsektor

Mai 31 2024

Lebensmittel-Cluster

FOOD+i, der Lebensmittelcluster des Ebro-Tals, Gestern fand das jährliche Treffen der Partner im Weingut La Grajera in Logroño statt.

Während der Konferenz hat FOOD+i seine Partner und verschiedene eingeladene Einrichtungen zusammengebracht, um die wichtigsten Herausforderungen des Agrar- und Ernährungssektors zu diskutieren und neue Möglichkeiten und Strategien zu erkunden. In diesem Jahr, zeitgleich mit der kürzlichen Verabschiedung des europäischen Gesetzes über künstliche Intelligenz, konzentrierte sich die Veranstaltung auf die Auswirkungen dieser Technologie auf die Wirtschaft und untersuchte Erfolgsgeschichten und ihre Anwendungen im Agrar- und Lebensmittelbereich.

Nach der Eröffnung der Veranstaltung durch Amadeo Lazaro, Generaldirektor für Wirtschaft, Energie und Internationalisierung der Regierung von La Rioja, war der Vormittag in drei Blöcke unterteilt: Im ersten arbeiteten die Unternehmen gemeinsam in einem Co-Creation-Workshop über den Einsatz von KI bei der Gestaltung von Innovation und Vertrieb Strategien und Anwendungen generativer KI in Unternehmen wurden unter Beteiligung von analysiert Diego Fernandez Pons, Gründer und CEO bei Weinbauer, Nicolas Bemaman, Leiter Wachstumsmarketing bei Geschmacklich y Sergio Muñoz Lezcano, Leiter Digitale und Neue Technologien bei Technalia.

Im zweiten Block, im Rahmen der Jahresmitgliederversammlung, präsentierten fünf Startup-Partner von FOOD+i, LevProt, Altavitis, InsektLabel y Pack2Earth haben ihre innovativen Projekte vorgestellt mit dem Ziel, die Vernetzung zu fördern und neue Ideen innerhalb der Branche zu generieren.

Das Treffen endete mit der inspirierenden Präsentation "Die Revolution der künstlichen Intelligenz in der Lebensmittelindustrie“ von Beatriz Romanos, Experte für Foodtech-Unternehmen, der sich mit der Frage befasste, wie diese Technologie Prozesse verändern und die Effizienz entlang der gesamten Wertschöpfungskette verbessern kann, gefolgt von ein paar Worten Belinda Leon, Minister für Wirtschaft, Innovation, Unternehmen und Selbstständigkeit.

Wie erklärt Alter John, Clustermanager von FOOD+i: „Bei dieser Gelegenheit wollten wir unseren Partnern einen Raum bieten, um die Möglichkeiten der künstlichen Intelligenz und anderer neuer Technologien zu erkunden, mit dem Ziel, Innovationen zu fördern und die Wettbewerbsfähigkeit im Lebensmittelsektor zu verbessern.“

Der FOOD+i Cluster ist eine private Unternehmensorganisation, die die Zusammenarbeit zwischen Unternehmen fördert, die mit dem Agrar- und Ernährungssektor des Ebro-Tals verbunden sind, und ihnen Ressourcen zur Förderung ihrer Unternehmensinnovation zur Verfügung stellt. Derzeit hat FOOD+i 116 assoziierte Mitglieder und mobilisiert ein Portfolio von 17 F&E&I-Projekten mit einem Gesamtbudget von 23,50 Millionen Euro auf nationaler und europäischer Ebene.

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