El Food-Design-Festival 2024, die vom 25. bis 27. September im Matadero Madrid Design Center stattfand, brachte Führungskräfte aus der Verpackungs- und Lebensmittelbranche zusammen, um die dringendsten Trends und Herausforderungen der Branche zu diskutieren. Diese Veranstaltung, die die Auswirkungen von Innovationen in der Lebensmittelindustrie und ihre Integration mit Design untersucht, ist eine multidisziplinäre Plattform, die Designer, Köche, Wissenschaftler, Unternehmer, Künstler und Denker zusammenbringt, um innovative Lösungen für zeitgenössische Lebensmittel zu erforschen und gemeinsam zu entwickeln .
Ricardo Moreno von TSMGO hebt Lebensmittelverpackungen als Innovationsinstrument hervor
Zu den bemerkenswerten Teilnehmern des Food Design Festivals gehörte Richard Moreno, CEO der Branding- und strategischen Designberatung TSMGO, der einen Workshop mit dem Titel „Vom Handwerk zum Mainstream: Verpackungen als Treiber des Wandels in der Lebensmittelindustrie".
In diesem Workshop untersuchte Ricardo Moreno, wie handwerkliche Verpackungslösungen, die ursprünglich in Nischenmärkten entstanden, nun im Mainstream-Markt an Bedeutung gewinnen. Moreno teilte seine Vision mit, wie Design und Nachhaltigkeit bei Lebensmittelverpackungen als Hebel für kommerziellen Erfolg dienen können und es Marken ermöglichen, durch authentischere und attraktivere Erlebnisse eine engere Verbindung zu den Verbrauchern herzustellen. Während der Veranstaltung ging er darauf ein, wie kleine handwerkliche Produktionen dank eines strategischen Ansatzes bei der Gestaltung ihrer Verpackungen große Erfolge erzielen können, ohne ihr Wesen zu verlieren.
Zusätzlich zum Workshop nahm Ricardo Moreno an einem Kolloquium mit dem Titel teil: Kreativität bei der Gestaltung einprägsamer und nachhaltiger Marken! zusammen mit einigen der wichtigsten Lebensmittelverpackungsunternehmen in Spanien: Meteorit, Maba Studio, CabelloxMure, wo diskutiert wurde, wie nachhaltiges Verpackungsdesign in der Branche zu einer Priorität wird. Die Themen reichten von der Integration recycelbarer Materialien bis hin zum Einfluss des Designs auf die Wahrnehmung des Produkts durch den Verbraucher. Dieses Forum bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, kollaborative Ansätze zu erkunden und Best Practices auszutauschen, um die ökologischen und wirtschaftlichen Herausforderungen des Sektors anzugehen.
