Für 64 % der spanischen Verbraucher ist die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung sehr wichtig. Dies ist die wichtigste Schlussfolgerung einer Studie über Konsumgewohnheiten und Kaufentscheidungen erwachsener Verbraucher, die von Consumolab, einem Labor für sensorische Analyse des Ainia-Technologiezentrums, durchgeführt wurde.
Weitere bemerkenswerte Schlussfolgerungen sind, dass Milchprodukte, Obst und Gemüse die am häufigsten konsumierten Produkte sind, während Geschmack (94 %), Preis (83 %) und Verfallsdatum (81 %) die Faktoren sind, die den Kaufzeitpunkt am meisten beeinflussen. Bei der Auswahl eines Einkaufsgeschäfts legen Verbraucher Wert auf gute Preise gegenüber einer Produktvielfalt, und die Tendenz erwachsener Verbraucher, Einkäufe über elektronische Geräte zu tätigen, wird verstärkt.
