Metallic Carbides hat Anfang des Jahres sein Freshline® Aroma MAP ™ -System auf den Markt gebracht. Dieses System verdampft natürliche Aromen wie ätherische Öle im Gasgemisch nach dem gleichen Verfahren zum Verpacken von Lebensmitteln in einer Schutzatmosphäre (MAP - Modified Atmosphere Packaging) ohne zusätzliche Produktionsschritte.
Diese neue natürliche Methode zur Verbesserung des Aromas und des Geschmacks von verpackten Lebensmitteln beeinflusst das sensorische Erlebnis des Endverbrauchers und kann ein entscheidender Kauffaktor sein. Einige ätherische Öle können die Haltbarkeit des Produkts weiter verlängern, sodass Lebensmittelverpackungen mit dem Freshline® Aroma MAP ™ -System dazu beitragen, die Rendite zu senken und die damit verbundenen Kosten zu senken.
Die natürlichen ätherischen Öle oder Aromen, die mit dem Freshline® Aroma MAP ™ -System verwendet werden können, erfüllen die Nachfrage der Verbraucher nach einer sauberen Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die Geräte können in die bestehende Verpackungslinie integriert und für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, darunter verarbeitetes Fleisch, Snacks, Nüsse und Backwaren. Die Freshline® Aroma MAP ™ -Mischung wird wie beim Standard-MAP-Verfahren in die Verpackungsmaschine eingespeist.
