Um eine nachhaltige Verpackung zu schaffen, die es ermöglicht, Lebensmittel länger unter optimalen Bedingungen aufzubewahren, AIMPLAS, Technologisches Institut für Kunststoffe, koordiniert das Projekt REFUCOAT. Durch die im Rahmen des Projekts durchgeführte Forschung wird ein innovatives Material auf Basis von Biopolymeren sowie Wasser- und Sauerstoffbarrierebeschichtungen entwickelt, das die derzeit in Lebensmittelverpackungen verwendeten Folien und Schalen ersetzen wird.
Konkret wird Polyglykolsäure (PGA) mit modifiziertem Siliciumdioxidoxid kombiniert, um eine Hybridbeschichtung zu bilden, die Barriereeigenschaften gegenüber Sauerstoff und Wasserdampf aufweist. Andererseits soll aus Maisabfällen eine neue PLA-Sorte entwickelt werden, die bessere Wasserdampfbarrierewerte aufweist als kommerzielle Sorten. Diese Entwicklungen werden kombiniert, um recycelbare Verpackungen für Hühnchen, Müsli und Snacks zu schaffen.
