Die internationale Lebensmittelholding Vicky Foods, Valencianische Gruppe, die die Marken besitzt Dulcesol, Horno Hermanos Juan und Be Plus, erläuterte seine Herausforderungen und Maßnahmen im Bereich Verpackung beim 74. Frühstück des Innovationsclusters für Verpackung und Verpackung, das aus diesem Anlass im AINIA-Technologiezentrum stattfand, einer internationalen Referenz für Innovation und Technologie für Branchen wie Lebensmittel, Verpackung, unter anderem Kosmetik, Pharmazie oder Chemie.
Diese Veranstaltung wurde vom Ministerium für Innovation, Universitäten, Wissenschaft und digitale Gesellschaft der Generalitat Valenciana finanziert und erfolgte in Zusammenarbeit mit dem Unternehmensberater Improven, beinhaltete einen Besuch der Einrichtungen von AINIA was, wie in der Begrüßung erklärt Generaldirektorin Cristina Del Campo, hat jedes Jahr mehr als 800 angeschlossene Unternehmen und 1.700 Kunden. An dieser Stelle erläuterte er, dass sich das technologische Angebot des Zentrums um fünf Herausforderungen dreht, mit denen Unternehmen derzeit konfrontiert sind, wie zum Beispiel „Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln, der Lebensmittel der Zukunft, Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden, Unterstützung von Unternehmen beim grünen Wandel.“ und Fortschritte in der digitalen Transformation.“ Er erklärte außerdem, dass sie über fünf Geschäftsbereiche verfügen, die Unternehmen in diesem Prozess begleiten, wobei der Schwerpunkt auf Forschung und Entwicklung, technologischer Unterstützung, Labortests, spezialisierter technischer Schulung und industriellen Dienstleistungen liegt.
Unterdessen Andrea Martínez, Qualitätstechnikerin im Bereich Verpackung bei Vicky Foods, begann seine Präsentation mit der Erläuterung, dass die Gruppe mehr als 350 verschiedene Produkte herstellt, mehr als 2.900 Mitarbeiter und Werke in Gandía, Villalonga, Algerien, sowie eine Eierproduktionsanlage hat, die 98 % ihres Bedarfs in flüssigen Eiern produziert. Außerdem verfügt das Unternehmen über eine Verpackungsdruckerei, die praktisch seinen gesamten Bedarf abdeckt. „So können wir in weniger als zwei Wochen ein Produkt entwerfen und auf den Markt bringen“, kommentierte er.
Der Vertreter von Vicky Foods betonte außerdem, dass eines der Ziele des Unternehmens darin bestehe, im Bereich Nachhaltigkeit führend zu sein. „Wir wollen ein innovatives Unternehmen sein, das die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert und den Werten Ehrlichkeit, Respekt und Transparenz folgt.“ Zu den größten Herausforderungen im Zusammenhang mit Verpackungen gehört vor allem die Umstellung auf 100 % recycelbare Verpackungen bis 2025 und die Reduzierung von 10 % Kunststoff und Pappe pro produzierter Tonne. Andere beinhalten auch die Reduzierung der CO15-Emissionen um 2 % oder die Reduzierung des Wasser- und Stromverbrauchs um 15 % pro produzierter Tonne.
Um dies zu erreichen, unternimmt das Unternehmen bereits große Anstrengungen. Beispielsweise hat das Unternehmen in seinen Dulcesol-Verpackungen herkömmliche Kunststoffe durch nachhaltiges Material ersetzt und Verfahren für die Verwertung von Kartonabfällen zur Herstellung neuer Verpackungen etabliert. Ebenso betonte er, dass das Unternehmen die Papphülsen in den Rollen der Verpackungsfabriken durch Kunststoff ersetzt habe, um sie wiederverwenden zu können. Und schließlich sind alle Kartons mit dem FSC-Siegel zertifiziert und stammen aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Geschäftswachstumsplan
Dieses neue Frühstück wurde in Zusammenarbeit mit Verbessern, ein Unternehmensberater mit einer Erfolgsbilanz von mehr als 25 Jahren, der die wichtigsten Schlüsselfaktoren mitgeteilt hat, die Unternehmen im Verpackungssektor im Jahr 2024 mit einem anspruchsvolleren Szenario bewältigen müssen.
Diesbezüglich Guillermo Prats, Partner bei Improven, und Pablo Adán, Marketing- und Strategiemanager des Unternehmens erklärten: „Wir befinden uns in einer Zeit der Unsicherheit und müssen wissen, wie wir darin leben.“ Aus diesem Grund benötigen Unternehmen, wie Prats erklärte, „Reaktionsgeschwindigkeit, Flexibilität, viele Marktinformationen und strategische Klarheit“. Eine Lösung hierfür besteht nach den Worten von Pablo Adán darin, die Entwicklung „auf die Entwicklung eines Wachstumsplans zu konzentrieren, der eine schnelle Reaktion auf die Situation der Unsicherheit bieten muss und der in 10 Wochen umgesetzt werden kann“.
Er hat auch die Schlüsselfaktoren erläutert, auf denen der von Improven vorgeschlagene Wachstumsplan basiert, wie z. B. die analytische Segmentierung der Kunden, die Aufrechterhaltung kommerzieller Ambitionen, die Durchführung kontinuierlicher Schulungen, um Teams mit angemessenen Fähigkeiten und Kompetenzen zu haben und diese optimal zu verwalten. Produktpaletten und Preise,Bewertung, ob sie auf den Markt abgestimmt sind und ob sie für das Unternehmen profitabel sind“, erklärte Pablo Adán. Abschließend betonte Guillermo Prats, dass Improven Unternehmen dabei hilft, Ergebnisse zu erzielen, und „wir sie auf ihrem Weg zu einer besseren Welt begleiten.“
Schließlich hat auch ein neuer Mitarbeiter interveniert, um sich der Gruppe bekannt zu machen, wie es bereits der Fall war UFP-Paletten und Verpackung, ein auf die Herstellung von Paletten, undurchsichtigen Kisten und Strukturverpackungen spezialisiertes Unternehmen mit Niederlassungen in Spanien und Portugal, das zu UFP Industries gehört, einem der größten Holzindustriekonzerne der Welt mit 67 Jahren Marktpräsenz.
