Während des Barcelona WeinwocheDie erste Vorschau von „Barometer für die Nachhaltigkeit des spanischen Weinsektors“ welche 25 der 148 angeschlossenen Weingüter analysiert SWfCP (Sustainable Wineries for Climate Protection), „Eine Marke, die vor 10 Jahren gegründet wurde und eine sehr positive Entwicklung durchlaufen hat, von der anfänglichen Vision der ökologischen Nachhaltigkeit hin zu einer umfassenden Vision, die alle Aspekte abdeckt“, erklärte er. Pedro Ferrer, Präsident von FEV.
Anschließend fand eine Podiumsdiskussion über die Bedeutung der Messung und Kommunikation von Nachhaltigkeit statt, moderiert von Trinidad Márquez (FEV), An der folgende Personen teilnahmen: José Luis Benitez, Generaldirektor von FEV; Helena Fernández, Partnerin und Direktorin für Nachhaltigkeit und Umwelt bei Isemaren, und Susana García, Geschäftsführerin von OIVE.
„Nachhaltigkeit ist dem Weinsektor inhärent. Weil wir in dieser Umwelt leben, kümmern wir uns um sie“, sagte Susana García.
Bezüglich des SWfCP erklärte José Luis Benitez: „Es ist ein Siegel von und für Weingüter.“ Im Gegensatz zu anderen internationalen Siegeln, die eher allgemein gehalten sind, bietet das FEV-Siegel durch seine Branchenspezifik einen höheren Mehrwert, bekräftigte Helena Fernández; außerdem: „Es kann auf die Flasche gedruckt werden, es ermöglicht den Zugang zu Märkten, es werden jährlich Anstrengungen unternommen, seinen Wert zu steigern, und es ist für alle Arten von Weingütern, ob groß oder klein, geeignet.“
Dann Ignacio Atance, Direktor des Studien- und Publikationsdienstes der Cajamar Group Foundationwich Pablo Resco, Leiter der Marktstrategie für Agrarlebensmittel bei Plataforma Tierra, der die Daten vom Barometer bereitgestellt hat.
Schließlich Ana Rodríguez Castaño, Generalsekretärin für landwirtschaftliche Ressourcen und Ernährungssicherheit des Landwirtschaftsministeriums, schloss die Veranstaltung.
Barometer-Vorschau
Wie Pablo Resco erklärte, Bodegas Die Stichprobe des Barometers (25) umfasst alle Dimensionen und erreichte im Jahr 2024 einen Umsatz von 795 Millionen Euro. Pro Weingut gibt es 118 Indikatoren, wobei vier Dimensionen berücksichtigt werden: Umwelt, Soziales, Wirtschaft und Unternehmensführung.
Daten:
- 96 % arbeiten mit Akteuren in der Lieferkette zusammen, um nachhaltige Praktiken oder Innovationen voranzutreiben.
- 88 % entwickeln innovative Produkte.
- 96 % der Weingüter nutzen oder haben Digitalisierungstools eingeführt.
- Fast 80 % haben ihren CO2-Fußabdruck um 10 % und ihren Wasserverbrauch um 10 % reduziert.
- 80 % werden aus erneuerbarer Energie erzeugt.
- 84 % weniger Verpackungsmüll.
- 84 % verfügen über einen Aktionsplan und setzen Maßnahmen zum Schutz von Boden und Biodiversität um.
- 84 % sichern oder schaffen Nettobeschäftigung.
- 92 % ergreifen Maßnahmen zur Entwicklung der lokalen Kultur.
- 88 % befürworten die Einstellung von Angehörigen schutzbedürftiger Gruppen.
- 76 % verfügen über einen dokumentierten nachhaltigen Managementplan.
- 100 % haben einen CSR- und Nachhaltigkeitsmanager.
