covinas war bei der anwesend Barcelona Weinwoche und in der Probe von Handwerker- und Qualitätswurst aus Requena.
Das Weingut zeigte die Weine und Cavas des Sortiments Klassenzimmer, Das ist eine Hommage an all jene Winzer, die ein Vermächtnis geschmiedet haben, das der wirtschaftliche Motor dieser Region ist.
Er präsentierte auch seine emblematische Overall, sein historischer Charakter macht ihn zu einem der ersten Weine, die unter dem Gütesiegel des abgefüllt werden Herkunftsbezeichnung Utiel Requena (DOPUR). Das Weingut hat die Neugestaltung genutzt, um sein Sortiment an Enterizo-Cavas zu erweitern, die nun neben den Klassikern Enterizo Brut und Enterizo Brut Nature, Enterizo Semi Dry, Enterizo Brut Rosé und Enterizo Reserva Brut Nature genossen werden können.
Mit den Worten des Generaldirektors von Coviñas: Jörg Srougi, „in Coviñas wollen wir Propheten in unserem Land sein. Respekt vor der Herkunft und Wertschätzung der Arbeit unserer 3.000 Mitglieder ist unser Daseinsgrund. Diese Gelegenheit ermöglicht es uns, die lokale Gastronomie zu begleiten, eine alte Tradition der Herstellung von handwerklichen Würsten zu unterstützen, die typisch für Requena sind, und die Qualität des lokalen Produkts zu beanspruchen.“
Die Coviñas-Gruppe wurde in diesem Jahr von dem deutschen Unternehmen, das die wichtigsten Weinwettbewerbe weltweit organisiert, der DWM Wine Trophy, auf der die Berliner Wein Trophy, die Portugal Wein Trophy und die Asia Wein Trophy stattfinden, als die beste Weingenossenschaft der Welt ausgezeichnet. Diese Weingruppe wurde in den 60er Jahren in Requena nach dem Zusammenschluss von Winzern aus 10 Genossenschaften der Region gegründet. Derzeit nimmt es eine führende Position in der gU Utiel-Requena ein, wo es mehr als 3.000 Familien um ein gemeinsames Projekt, den Wein, zusammenbringt und mehr als 41 % des Weinbergs besitzt, der der gU UR angegliedert ist.
