Im Rahmen der Barcelona Designwochewurde online ein runder Tisch abgehalten nachhaltige LebensmittelverpackungWorin Die Fageda, Nomon-Design y Grupo Lantero teilten ihre Ansichten und Erfahrungen, moderiert von unserer Zeitschrift, News Packaging.
Oriol-Ziel, Direktor für Qualität, Innovation und Umwelt von Die Fagedaerklärte, dass La Fageda als Piloterfahrung geboren wurde, um zu versuchen, psychisch Kranke aus psychiatrischen Krankenhäusern und aus der sozialen Marginalisierung zu entfernen. Es ist ein soziales Projekt mit einer Geschäftsstruktur: Nur bei Joghurt ist es mit einem Anteil von 7,4% und 90 Millionen im Jahr 2019 hergestellten Einheiten bereits die zweitbeste Herstellermarke auf dem Joghurtmarkt in Katalonien.
«Wir verwenden Plastikbehälter, Polystyrol; aus Pappe mit einer sehr dünnen Kunststoffschicht, die es dem Behälter ermöglicht, wasserdicht zu sein, und aus Glas. … /… Unsere Nachhaltigkeitsherausforderungen bestehen darin, die SDGs weiterzuentwickeln, Projekte der Kreislaufwirtschaft weiter zu fördern und weiterhin weniger Abfall zu erzeugen und das Recycling zu verbessern “, sagte Oriol Gol. In Bezug auf die Verpackung, La Fageda setzt sich für ein geringeres Gewicht von Verpackungen, PEFC-Pappe, Ökodesign und dem Wissensknoten für Verpackungen ein (in La Garrotxa, Katalonien), "eine Art Cluster, in dem wir versuchen, die Bedürfnisse von Fabriken und Herstellern mit dem Wissen von Verpackungsherstellern und Universitäten zu verbinden", fügte er hinzu.
Für seinen Teil, Esther agustench ist Creative Director und Partner von Nomon-Design, eine Markenagentur mit Sitz in Barcelona, die seit 2006 Unternehmen begleitet, um durch Design zu wachsen. «Wir sind und wollen sein die sozialste und nachhaltigste Markenagentur. … /… Unser Hauptziel ist es, das B Corp-Zertifikat zu erhalten und sich dieser Bewegung anzuschließen, um eine positive Wirkung zu erzielen “, erklärte er.
Esther Agustench erklärte zwei Nomon Design-Projekte, Lékué und LC Paper. "Zumindest muss eine Verpackung schützen und transportieren, aber um nachhaltiger zu sein, muss sie unter anderem doppelt verwendet werden", sagte er in Bezug auf das Design einer limitierten Auflage von Lékué in dem das Produkt in eine Küchenschürze eingewickelt wurde. Der zweite ist der Behälter für das Toilettenpapier Dahlie von LC Paper, ein Unternehmen, das DNA in seiner DNA hat. «Wir haben Kartonverpackungen hergestellt (wenn alle Wettbewerbsprodukte aus Kunststoff bestehen)… /… liegt die Lösung in demselben Produkt, das kompakter ist, und in der Verpackungslösung, da die Paletten kompakter und kompakter sind es wird weniger Luft transportiert. '
Maria Rodriguez Cid, Corporate Sustainability Manager von Grupo Lantero, einer der weltweit führenden Anbieter in den Bereichen Verpackung, Verpackung und Grafik, erklärte, dass die Lantero-Gruppe mit einem Umsatz von 702 Millionen Euro, 2756 Mitarbeitern und 32 Werken aus vier Geschäftsbereichen besteht: Coexpan (starre Kunststoffplatte und Tiefziehen, Experten für starre Verpackungslösungen), Emsur (flexible Kunststofffolie und Druck, flexible Verpackung), beide in 8 Ländern, Leca Graphics (kosmetische und pharmazeutische Verpackungen) und Estella Print (Bücher und Kompaktkarton).
In Bezug auf Nachhaltigkeit "arbeiten wir an der Entwicklung von Verpackungslösungen, die zur Verfügbarkeit von Lebensmitteln und zur Reduzierung von Abfall beitragen und nach Gebrauch recycelt oder kompostierbar sind", sagte María Rodríguez Cid. Sie berücksichtigen daher das Ökodesign, die Förderung der Kunststoffsammlung und die Verbesserung der Sortier- und Recyclingprozesse. Er sprach auch über Innotech, "ein Innovationszentrum für Verpackungen, das eine Treffpunktplattform für Lieferanten und Kunden sowie für Partner sein soll", da diese mit Technologiezentren, Start-ups, Universitäten usw. zusammenarbeiten. Als Verpackungsmuster, an dem sie arbeiten, erwähnte María Rodríguez das kompostierbare Tasche, die kompostierbare Kaffeekapseln, die Corepet Tabletts (bis zu 100% recycelt, Lebensmittelqualität) und die Monopolyolefin-Beutel.
Ökodesign, Materialien und Verbraucher
Nach der ersten Intervention der Redner wurden drei Blöcke für Ökodesign, Materialien und Verbraucher angesprochen.
El Öko-Design Es ist eines der wichtigsten Instrumente, um qualitativ hochwertige Produkte und Dienstleistungen zu generieren, die die Umwelt respektieren und sozial verantwortlich sind. Das Design eines Teils wirkt sich auf seinen gesamten Lebenszyklus aus. Im ersten Block wurde diskutiert, inwieweit Ökodesign bei der Gestaltung der Verpackung eines neuen Produkts berücksichtigt wird. Esther Agustench erklärte: «Ökodesign ist immer gefragter, Unternehmen jedoch immer mehr sein inneres Handicap ».
Oriol Gol stimmte zu, dass dies eine wesentliche Voraussetzung ist, aber dass ein konstantes Gleichgewicht angestrebt werden muss. In diesem Zusammenhang sagte María Rodríguez: "Wichtig ist, dass das Unternehmen in seinen strategischen Linien klar ist, wohin es will, aber eine Frist muss gesetzt werden", was mit Oriol Gol zusammenfällt, dass Veränderungen auf industrieller Ebene große Schwierigkeiten mit sich bringen.
Wie für MaterialienEs wurde diskutiert, ob biologisch abbaubare und kompostierbare Materialien wirklich die Lösung sind oder ob es je nach Fall nicht besser ist, Materialien wie Papier / Pappe oder recycelten Post-Consumer-Kunststoff zu verwenden, die leicht recycelt werden können. "Die Materialien kompostierbar Sie sind wichtig, aber wir haben noch keine Infrastruktur für die Sammlung dieser organischen oder pflanzlichen Pflanzen, aus denen diese industrielle Kompostierung hergestellt wird, und dass Kompost später auf dem Markt nachgefragt wird. Dies müssen wir gemeinsam erreichen “, fügte María Rodríguez hinzu und fügte hinzu: nachhaltig hängt vom Bestimmungsort des Abfalls ab “.
Zu diesem Zeitpunkt bestand Esther Agustench darauf, über eine globale Welt nachzudenken: „In Ländern wie Nepal, zum Beispiel ohne Recycling-Systeme oder eine Kultur des Recyclings, würde ich mich immer für ein Material einsetzen biologisch abbaubar".
Und Oriol Gol wies darauf hin: "Was macht das Produkt, das ich in den Behälter gebe, gegen den Behälter?" Das heißt, Migration muss berücksichtigt werden. Zum Beispiel "ein Joghurt hat lebende Bakterien, Fermente, die Aktivität auf Papier haben, oder ein biologisch abbaubares Material, das früher als erwartet biologisch abgebaut werden kann."
Im dritten Block wurde nachgewiesen, dass die Verbraucher ist sich der Bedeutung des Recyclings, des Verbrauchs von km.0-Produkten, der Notwendigkeit bewusst, zu wissen, welche Inhaltsstoffe das Produkt enthält und ob seine Verpackung recycelbar ist oder nicht. Aber benimmst du dich wirklich so, wie du denkst? Das heißt, recyceln Sie richtig? "Er will es in die Praxis umsetzen, aber heute ist es hier in diesem Land schwierig", sagte Esther Agustench.
Nicht immer verfügt der Verbraucher über die erforderlichen Informationen, um korrekt zu recyceln. Eine Möglichkeit wäre, es leicht im selben Container zu finden. "Eine Verpackung muss in diesem Sinne schützen, bewahren, kommunizieren und Pädagogik betreiben. Dies wäre auch ein guter Beitrag", sagte der Creative Director von Nomon Design. Dies ist, was La Fageda tut, was es sowohl in den großen Joghurts als auch in dem Streifen anzeigt, der die kleinen gruppiert. Schließlich hob María Rodríguez die diesbezügliche neue europäische Gesetzgebung hervor.
Der runde Tisch endete mit einer Frage-und-Antwort-Sitzung.
